Nachhaltige Esskultur in Theorie und Praxis
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Ernährungs- & Umweltbildung: Info-Stand I Vorträge I Seminare I
Präsentationen
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Klimafreundlich Kochen I Nachhaltige Hauswirtschaft I Zero Waste
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Die „Kochkistemethode“ nach Irene Wild
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Wilde Kulinarik I „Wildes“ Gärtnern I Regional-saisonale Ernährung
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PilzCoach Kreativ-Werkstatt I PilzCoach-Exkursionen I PilzGourmet-Kochatelier
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Nachhaltige Ernährung-Workshops I KlimaGourmet-Kochkurse
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Kochen am Feuer I Erlebnis-Kochen I Naturküche
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Home & Honest Cooking I Tastings I Klimabuffet
Referentin/ Dozentin: Irene Wild M.A.
Interesse? Bitte
Kontaktformular unten auf der Seite verwenden. Oder anrufen: +49 (0)2684
979570.
Gerne
gehe ich auf Wünsche, Örtlichkeiten und Bedarfe ein.
Nachhaltige Kurse im Freundes-, Team- oder Familienkreis sind auch eine tolle nachhaltige
Geschenkidee.
Das
Honorar richtet sich nach Aufwand und Leistung auf Basis der Vergütung für Referenten und Dozenten.
Möglich
ist in besonderen Fällen auch eine Win-Win-Vereinbarung oder ein fairer Tauschhandel.
Programm-Empfehlungen:
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KLIMAFREUNDLICH KOCHEN im Rhythmus der Jahreszeiten *NEU*
Nichts geht über das konkrete Erleben einer klimafreundlichen Küche mit allen Sinnen.
Zu jeder Saison gibt es passende Angebote – bitte Jahreszeit und/oder Wunschtermin mitteilen.
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Kochkurs: Kochen mit der genialen Kochkiste
Die Kochkistemethode bereitet viel Freude, Abwechslung und Genuss im Alltag und liefert gesundes und schmackhaftes Essen. Wir kochen ein leckeres Kochkiste-Menü mit saisonalen
Zutaten. Dazu gibt es Infos, Rezepte & Tipps fürs Kochen daheim. Zero Waste: Reste werden und den Teilnehmer:innen aufgeteilt.
Mehr Infos auf www.die-geniale-kochkiste.de.
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Nachhaltiger Pilz-Workshop
Man erfährt Wissenswertes über das geheimnisvolle Reich der Pilze und ihre ökologische Bedeutung. Vermittelt wird der umweltbewusste Umgang mit Pilzen und wie Pilze ebenso gefahrlos wie köstlich
verarbeitet werden.
Mehr Infos auf der PilzCoach-Seite.
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Kochkurs für Klimaschützer:innen: 3-Gang Vital-Menü
Im privaten Ambiente kochen wir gemeinsam ein köstliches, saisonales und regionales Vital-Menü. Zum Mitnehmen erhält jede:r Teilnehmer:in die Rezepte sowie den "Leitfaden für eine
nachhaltige Ernährung" von Irene Wild M.A. .
Das Besondere ist ihr ganzheitlicher Ansatz. Es gibt nicht nur geistige Nahrung, sondern auch gesunde Köstlichkeiten zum Probieren sowie interessantes Anschauungsmaterial. Im Anschluss
besteht die Möglichkeit zum Austausch.
Die „Wilde Küche“ ist die nachhaltigste, bewährteste und älteste Ernährungsweise der Menschheit und passt sehr gut zu einer modernen, gesunden und genussvollen Ernährung. Bei diesem
Workshop werden die wesentlichen Grundlagen anschaulich und interaktiv vermittelt.
