Büro für nachhaltige Esskultur
„Natürlich & gut essen bedeutet gut & verantwortungsvoll leben.“
Portfolio
Nachhaltige Kochkultur I Ernährung & Klimaschutz I Nachhaltige Ernährung I Klimafreundlich Kochen I Die geniale Kochkiste I Pilz-Coaching I Umweltbewusste Hauswirtschaft I Wilde Kulinarik I Natur- & Erlebnis-Küche I Kochen in der Krise I "Wildes" Gärtnern & PermaKultur I Wald & Pilze I Kreativ-Werkstatt.
KulturArbeit
Ganzheitliche Ernährungs- und Umweltbildung I Konzeption I Projektarbeit I Beratung I Vorträge I Wissenschaftliche (Mit-)Arbeit I Kulturmanagement I Seminarreihe "Nachhaltige Esskultur" I Fachartikel I Kunstkommunikation I Fortbildungen I Schulungen I Lesungen I Events.
NACHHALTIGE Esskultur basiert auf den 4 Nachhaltigkeits-Faktoren:
SOZIAL- & UMWELTVERTRÄGLICHKEIT, WIRTSCHAFTS- & KULTURVERTRÄGLICHKEIT.
KOntakt
Irene Wild M.A.
Telefon: +49 (0) 2684 - 97 95 70
Mobil: +49 (0) 160 - 99 11 47 99
oder schreiben Sie an:
Zur Person
Als Kulturwissenschaftlerin, Referentin, Autorin,
Köchin, PilzCoach (DGfM), Event- & Kulturmanagerin und Entrepreneurin liegt Irene Wild M.A. an einer mit Engagement und Verstand vermittelten nachhaltigen Esskultur und Umweltbildung, die zeitgemäß, günstig, genussreich, gesund und alltagstauglich ist.
Mit ihrem kreativen Portfolio schafft sie mehr Bewusstsein für klimafreundliche Ernährung und nachhaltiges, ökosoziales Umweltbewusstsein.
In Seminaren, Workshops, Kursen, Talks, Tastings, Fach- und Erlebnis-Vorträgen bringt sie klimafreundliche Kochkultur direkt in das Leben der Menschen.
Aktuell arbeitet sie an der Kochbuchreihe „Nachhaltig kochen in der Krise“, die dieses Thema umfassend und genussvoll im Rhythmus der vier Jahreszeiten beleuchtet. Voraussichtlicher ET Band 1: 02/2022.
Publikationen
"Die geniale Kochkiste" Energiesparen fängt beim Kochen an!
Altes Prinzip mit über 80 Rezepten neu entdeckt.
"Das museale Format
Wanderausstellung.
Die nachhaltige Esskultur"
Nachhaltige Ernährungsbildung im soziokulturellen
Kontext.
wvb - Wissenschaftlicher Verlag Berlin 2017